Dienstag, 12.11.2019 12:03 Uhr

28. Trüffelfest bei Brighella Frankfurt/Eschersheim

Verantwortlicher Autor: Felix Pfitscher Frankfurt am Main, 08.11.2019, 22:04 Uhr
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Brighella stilvolle Speisesaal
Brighella stilvolle Speisesaal   Bild: Felix Pfitscher

Frankfurt am Main [ENA] Nicht erst seit diesem Jahr steht im "Ristorante Brighella" eine Novemberwoche mit dem Klassiker, ganz im Zeichen der edelen Trüffeln. Es ist also nur verständlich, dass besonders die Italiener diese wertvolle Gabe der Natur nun schon seit vielen Jahrzehnten ehren und mit einem großen Fest feiern.

Das Ristorante Brighella nutzt die Hauptsaison dieser einzigartigen exklusiven Knolle, um ihre Gäste mit den frisch aus Italien gelieferten schwarzen oder weißen „Brillanten“ zu verwöhnen. Die erlesenen Trüffel gehören absolut zu den teuersten Speisen der Welt. Der Vorteil dieser vortrefflichen Knolle ist, dass bereits ein bis zwei Gramm ausreichen um dem Gericht seinen traumhaft einzigartigen nussigen Geschmack zu verleihen.

Am Eingang prachtvoll geschmückt und liebevoll dekorierte Deko-Kürbisse
Mitinh. Küchenchef Leonardo Caporale zeigt stolz die frische Lieferung weißer Trüffel aus Italien
Hier werden natürlich außergewöhnliche Spitzenweine serviert, wie die Kunst dieser einzigartigen Küche sind.

Mehrmals im Jahr veranstaltet Brighella unter anderem Weindegustationen in Zusammenarbeit mit verschiedenen Weingütern. Ein mehrgängiges, speziell von Leo kreiertes Menü wird von korrespondierenden Weinen begleitet und verwandelt den Abend in ein kurzweiliges Event! Fazit: Ein hervorragendes beispielhaftes Restaurant, stilvolle Tischkultur, hochwertiges Ambiente sowie hervorragendes Speise- und Getränkeangebot.

Chef-Sache auf großer Bühne. Mitinh. Mario Borazio serviert mit eleganz das kulinarisches Feuerwerk.

Die Küchenleistung dieses Restaurants tendiert zur nächst höheren Bewertung, insofern ist es nur noch eine Frage der Zeit, bis einer der begehrten Sterne im Ristorante Brighella einziehen wird. -- Termine für 2019: Vom 12.-17. November findet das 28. Brighella Trüffelfest statt! Das Restaurant verfügt um die 45 Sitzplätze. Eine Reservierung unter der Tel.: 069 - 53 39 92, ist daher zu empfehlen. Weitere Infos zum Restaurant, unter: https://www.brighella.de/

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