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FIZZ è la strenna con tutti i segreti per brindare sano

Verantwortlicher Autor: PAOLA TESTONI Amsterdam, 20.12.2019, 23:36 Uhr
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La copertina del libro FIZZ con i segreti dei cocktails più innovativi
La copertina del libro FIZZ con i segreti dei cocktails più innovativi  Bild: BIS PUBLISHERS

Amsterdam [ENA] Mancano pochi giorni a Natale e qualcuno di più per l’anno nuovo quindi nel momento clou delle strenne natalizie e festaiole e cosa c’è di meglio che regalare un libro? FIZZ di Barbara Serulus ed Elise van Iterson sembra rappresentare il perfetto regalo per le feste incipienti. Perchè? Non solo

perchè è un libro ma anche perchè è un libro di ricette per cocktail innovativi ed analcolici e cosa c’è di meglio che mescolare in nun bicchieri ingredienti naturali e creare un cocktail cioè l’ingrediente perfetto delle feste. Qui non stiamo parlando dei soliti Negroni o Margarita (che ormai puoi trovare facilmente su you tube ma qualcosa di veramente di veramente innovativo. FIZZ uscita un mese fa riunisce infatti le due tendenze del momento: bevande analcoliche e fermentate. Il libro è una ver fonte d’ispirazione per absolute beginners grazie alla descrizione passo a passo di questi magici mix. Oltre 30 ricette per preparare le bevande più gustose con interessanti

Oltre le ricette anche la storia di queste deliziose bevande
La copertina di FIZZ di Elise Van Iterson e Barbara Serulus
Le ricette risultano semplici perchè spiegate passo a passo

notizie sulla storia di queste eccezionali alternative alla birra e al vino: le bevande salutari non sono mai state così divertenti. La fermentazione produce infatti fantastiche bevande analcoliche: è facile immaginare una kombucha deliziosamente acidula, un kefir dissetante o un kvass sorprendente, tutti con un gusto complesso e frizzante dato dai loro ingredienti sani. Ricette che ormai sono presenti nei bar di tendenza e che grazie a FIZZ puoi facilmente replicare a casa. Con la loro effervescenza naturale e il sapore leggermente aspro, le bevande fermentate sono un'ottima alternativa al vino o alla birra. Ideale per chiunque voglia consumare meno alcol e dare al proprio corpo una spinta probiotica. Non a caso le autrici hanno

un back ground veramente interessante: Elise van Iterson vive ad Amsterdam, dove ha lavorato per oltre dieci anni come illustratrice e chef mescolando talento e passione mentre Barbara Serulus vive ad Anversa ed è giornalista gastronomica per il quotidiano belga De Standaard e il settimanale Knack Weekend, ma è anche chef, sviluppatrice di ricette e co-fondatrice dell'agenzia di progetti culinari All Days Hungry (Hungry Every Day). Insomma due donne che hanno spodestato un settore che tradizionalmente vedeva la massiccia presenza maschile.

I pochi giorni che mancano al brindisi di Natale o Capodanno sono sufficienti per acquistare il libro direttamente on line sul sito della casa editrice, ecco il link: https://www.bispublishers.com/fizz.html Titolo: Fizz Autori: Barbara Serulus ed Elise van Iterson Data di pubblicazione: 19 novembre 2019 144 pagine con oltre 100 illustrazioni ISBN 978 90 6369 544 6 Prezzo € 17,99

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